Необходими продукти:
500-600 г агнешко печено от бут
1 чаша бяло вино
250 г майонеза
4 кисели краставички
З филета аншоа
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на тънко и го сложете да ври 5 минути в бялото вино.
Отцедете много добре и оставете да изстине.
През това време наредете краставичките на кубчета, а аншоата на ситно (предварително я накиснете във вода, за да се обезсоли).
Объркайте майонезата с краставичките и аншоата.
Подредете месото в голяма чиния и полейте отгоре с майонезата.
Време за приготвяне: 30 минути