Необходими продукти:
150-200 гр. солени херинги
2 големи ароматни и по-кисели ябълки
1 глава лук
1 лимон
1 ч. л. захар
1 ч. ч. сметана
магданоз
Начин на приготвяне:
Вземете 150-200 гр. солени херинги, измийте ги, изчистете ги, залейте ги със студена вода и ги оставете във водата 24 часа.
Извадете ги и внимателно отстранете костите им.
Нарежете ги на парчета и ги сложете в чинията, в която ще ги поднесете.
Отгоре настържете на съвсем ситно ренде 2 големи ароматни и по-кисели ябълки и 1 глава лук.
Поръсете ги със сока от 1 лимон и 1 лъжичка захар.
Залейте предястието с 1 чаша сметана, гарнирайте го със ситно нарязан магданоз и го поднесете студено.
Време за приготвяне: 30 минути