Необходими продукти:
1кг. свинско месо(врат или гърди)
2 с.л. олио
Зеленчуци от сурова туршия
3-4 нарязани на едро зелени домата
2-3 моркова нарязани на едро
2-3 краставички нарязани на едро
2-3 чушки нарязани на едро
карфиол
зеле
Начин на приготвяне:
Загрява се в тиган по голям или тенджера олиото и се изсипва нарязаното на ситно свинско месо.
Запържва се до златисто и се изсипват нарязаната туршия.
Пържи се до изпаряване на водата.
Време за приготвяне: 45 минути