Необходими продукти:
4 бр. свински пържоли
2-3 глави чесън
1 глава лук
сол
черен пипер
червен пипер
чубрица
олио
Начин на приготвяне:
Месото се слага в марината, приготвена от смления чесън, нарязания лук и подправките на вкус.
Налива се олио до покриване на месото.
Оставя се да престои в маринатата най-малко 15 минути, след което се пече на скара.
С тази марината месото става по-крехко и е готово за ядене много по-бързо.
Не е необходимо да се препича.
Време за приготвяне: 45 минути