Необходими продукти:
700 г свинско месо
300 г гъби печурки
400 мл. течна сметана
1 и 1/2 с.л. вегета или пикантина
2 с.л. брашно
черен пипер
200 мл. вода
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на парчета и се запича в гювеч във фурната докато се изпари почти напълно водата.
След това се прибавят нарязаните гъби, вегетата/пикантината и малко черен пипер.
Пече се с месото докато се изпари водата.
Брашното и водата се разбиват хубаво и се изсипват при месото, прибавя се сметаната и се поставя отново във фурната.
По време на печенето се разбърква от време на време защото се образува коричка.
Пече се около 20-30 минути.
Сервира се с картофено пюре или ориз.
Време за приготвяне: 1 час