Необходими продукти:
600 г свинско месо
2 с. л. олио
2 тиквички
250 г дребни лукчета
200 г дребни картофи
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Намажете месото с олио, поръсете го с черен пипер и сол и го печете в предварително загрята фурна на 200оС с 1/2 чаша вода.
От време на време заливайте с малко вода.
Тиквичките варете цели във вряща подсолена вода 10 мин., а обелените лукчета и картофи – 15 мин.
Извадете ги и ги отцедете от водата.
Нарежете тиквичките на кръгчета и ги прибавете към месото заедно с лукчетата и картофите.
Печете ястието още 20 мин., като добавяте по малко гореща вода.
Време за приготвяне: 1 час