Необходими продукти:
2 лъжици мазнина
2 глави лук
2 с. л. ориз
1 клонче чубрица
1 ч. сирене
1-2 яйца
3-4 л.кисело мляко
1 л. червен пипер
Начин на приготвяне:
В 2 лъжици мазнина запържваме две глави наситнен лук, когато се запържи, прибавяме една лъжичка червен пипер и наливаме толкова вода, за колкото лица приготвяме супата.
Когато водата заври, слагаме 2 супени лъжици ориз и стриваме клонче чубрица, натрошаваме 1 чаша сирене, овалваме го в брашно и слагаме в супата, когато оризът е напълно готов.
Оставяме супата да заври отново и след това я дръпваме.
Застройваме я с 1-2 яйца и 3-4 лъжици кисело мляко.
Време за приготвяне: 20 минути