Необходими продукти:
1 кг свински пържоли
300 г гъби печурки
пикантина за барбекю или подправки по избор
90 мл. уни сос
100 г маргарин
Начин на приготвяне:
Пържолите се поливат обилно с уни сос и се овалват в пикантина, редят се в подходящ съд.
Оставят се да се мариноват около 4-5 часа, като през час се обръщат най-горните пържоли да минат най-долу и т.н.
Редят се в тава, около тях се слагат нарязаните гъби.
Сипва се вода да покрие пържолите и се слага маргарина.
Пекат на 200 С около 1 час.
Време за приготвяне: 1 час