Необходими продукти:
600 гр телешко месо
2 глави лук
2 супени лъжици олио
1 супена лъжица брашно
2 яйца
500 гр. кисело мляко
сол
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се задушава леко в мазнината, прибавят се месото, нарязано на парчета, сол и малко вода.
Сместа се изсипва в тавичка и се пече във фурна до омекване.
Ястието се залива с киселото мляко, разбито с яйцата и брашното и се запича до зачервяване.
Време за приготвяне: 1 час