Необходими продукти:
тиквички 1 кг.
яйца 3 бр.
кашкавал 150 гр.
масло 100 гр.
сол и
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Тиквичките се измиват и се остъргват, след което се разрязват на две половини, издълбават се и се пускат за 3-4 минути в кипяща подсолена вода.
Изваждат се внимателно с решетеста лъжица и се нареждат с отвора нагоре в тавичка.
Пълнят се със смес от издълбаната и сварена сърцевина, настъргания кашкавал и разбитите яйца, посолена и подправена на вкус с черен пипер.
Поливат се с маслото и се пекат.
Време за приготвяне: 45 минути