Необходими продукти:
агнешко месо 1 кг
пресен кромид лук 4 връзки
краве масло 100 гр.(1/2 чаена чаша)
зелени лютиви пиперки 3 бр.
джоджен 1/2 връзка
черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на парченца и се поставя заедно със ситно нарязаният лук в пръстен съд.
Прибавят се маслото, лютивите пиперки, нарязаният на ситно джоджен, черен пипер и сол на вкус.
Съдът се похлупва с капак, който се замазва с тесто.
След това ястието се пече в умерена фурна до готовност.
Време за приготвяне: над 2 часа