Необходими продукти:
1,5 ч. боб
2 глави лук
1-2 моркова
парче целина (по желание)
2 с. л. брашно
2 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
джоджен
магданоз
Начин на приготвяне:
Изчистваме и измиваме 1,5 чаша боб, заливаме го с вода и киснем една нощ.
На другия ден го измиваме пак и го слагаме да ври на силен огън.
След 30 минути прибавяме 2 глави наситнен лук, 1-2 моркова и парче целина (не е задължително) на кръгчета, когато е почти уврял боба, запържваме 2 лъжици брашно с 2 лъжици олио, прибавяме една чаена лъжица червен пипер, разреждаме и изсипваме в супата, посоляваме и слагаме малко стрит джоджен.
Като свалим от огъня слагаме наситнен магданоз.
Време за приготвяне: 30 минути