Необходими продукти:
зрял фасул 150 гр. (3/4 чаена чаша)
моркови 150 гр. (2-3 бр.)
целина 50 гр. (1/2 глава)
лук 50 гр. (1 глава)
домати 100 гр. (2 бр.)
пиперки 100 гр. (2 бр.)
лютиви пиперки 5 бр.
растително масло 50 мл (5 супени лъжици)
магданоз
джоджен
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Почистеният и измит фасул се накисва в студена вода за 6-7 часа, след което отново се измива, залива се с вода и се вари на умерен огън.
Прибавят се растителното масло, лукът, морковите и целината, нарязани на дребно.
По-късно се слагат пиперките, също нарязани на дребно.
Към края на варенето се прибавят обелените и нарязани на дребно домати и джодженът.
Готовата чорба се посолява и се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне: над 2 часа