Необходими продукти за 1 доза:
1 доза крокант
250 г шоколад кувертюр
Начин на приготвяне:
Крокантът се счуква много ситно, пресява се и се прибавя към разтопения шоколад.
Сместа се обработва с шише върху мраморна плоча (ако има валц се прекарва през него), докато се превърне в гладка маса.
Употребява се за пълнеж и гарниране на торти, като пълнеж за бонбони и пр.
Време за приготвяне: 30 минути