Шоколадово-захарна глазура

Необходими продукти за 1 доза;
250 г шоколад (обикновен или кувертюр)
250 г кристална захар
Начин на приготвяне:
Приготвя се от захарта и малко вода гъст сироп (вари се, докато започне да се точи на конци; през време на варенето пяната се отстранява).
Шоколадът се настъргва и се разтопява на водна баня (не кипяща), след което се смесва със сиропа.
Със сместа, докато е още топла, се покрива подлежащият на глазиране продукт.
Време за приготвяне: 45 минути