Необходими продукти:
орехови ядки 50 г
ябълки 8 средно големи
ориз 1/2 чаша
прясно мляко 1 чаша
захар 1/2 чаша
стафиди 50 г
прясно масло 2 лъжици
яйце 1
сладко от малини
касис / друг плод
Начин на приготвяне:
Ябълките се измиват и сърцевината им с част от месестата част се издълбава.
Нарязват се на ситно ореховите ядки.
Сварява се оризът в чаша мляко, подслажда се и към него се прибавят нарязаните орехови ядки, прясното масло, стафидите и яйцето и сместа се разбърква добре.
С нея се напълват издълбаните ябълки.
Нареждат се в тавичка, на дъното на която се наливат 2—3 лъжици вода, и се поставят във фурната да се пекат.
Когато ябълките омекнат, се изваждат, поставят се по две в чинийка и се поливат със няколко лъжички сладко от малини, касис или друг плод.
Време за приготвяне: 45 минути