Необходими продукти:
1 глава кромид лук
4 бр. кисели ябълки
200 г обрезки от свинско печено
1/2 ч.ч. (100 мл.) сос от печеното
2 с.л. (20 г) заквасена сметана
сол
1 ч.л. (5 г) къри
1—2 с.л. (20 г) мас
ориз
Начин на приготвяне:
Лукът, нарязан на тънки филийки, се запържва до златисто оцветяване в маста.
Прибавят се почистените от семките и нарязани като лука ябълки и се задушават до омекване.
Добавят се месото, сметаната и сосът, подправят се със сол и къри и всичко се задушава отново.
Сервира се с варен ориз.
Време за приготвяне: 45 минути