Необходими продукти:
7-8 стръка праз
5 чушки от туршия или печени от консерва
З с. л. олио
1 с. л. брашно
черен пипер
сол
джоджен
червен пипер
1 с. л. доматено пюре
Начин на приготвяне:
Нарежете праза на парчета, дълги около 4 см, и заедно с нарязаните чушки изпържете в сгорещената мазнина.
Прибавете брашното, джоджена, доматеното пюре и сол.
Поръсете с черен и червен пипер, сипете 1 чаша вода и варете на слаб огън, докато празът омекне.
Време за приготвяне: 1 час