Необходими продукти:
250 гр. сирене
1 червена чушка
1 яйце
20-30 гр. масло
1 люта чушка
2 домата
Червен пипер
Чубрица
Олио

Начин на приготвяне:
На дъното на гювече се слага резенче краве масло.
Сиренето се нарязва на плочки, а доматите и чушката на кръгчета. Редят се върху маслото и се поръсват с чубрица. Добавя се още малко мазнина и вода, захлюпва се и се пече в предварително силно загрята фурна.
Минути преди да се извади от фурната се чуква яйцето и се поръсва с червен пипер.
Сервира се топло с люта чушка.
Време за приготвяне-20 минути

Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти:
сирене 0.500 кг
домати 150 гр.(3-4 бр.)
кромид лук 100 гр.(1-2 глави)
масло 100 гр. (1/2 чаена чаша)
яйца 5 бр.
зелени пиперки 5 бр.
магданоз 1 връзка

Начин на приготвяне:
В глинен съд се задушават ситно нарязаният лук и част от доматите, нарязани на дребно, като се прибавя част от маслото.
След това се слага сиренето, нарязано на филийки, и се поръсва със ситно нарязаният магданоз.
Отгоре се счупват яйцата и се ограждат с нарязаните на колелца домати.
Посоляват се, поливат се с останалото масло и пекат във фурна.

Време за приготвяне: 45 минути

Необходими продукти:
сирене 0.500 кг
кромид лук 100 гр.(1-2 глави)
сол
червен пипер
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно, посолява се и се претрива с ръце, изтисква се и се смесва с размачканото сирене, червен пипер и черен пипер.
Сместа се разбърква, изсипва се в чиния и се оформя на купчинка.
Ако сиренето е много солено, се изкисва предварително.
Най-добре е да се използва прясно не осолено сирене.

Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти:
300-400 гр. сирене
1 глава кромид лук
2-3 с. л. олио
червен пипер

Начин на приготвяне:
Сиренето се намачква с вилица и се смесва с лука, който е нарязан на много дребно или е настърган на ренде.
Овкусява се с олиото и се поръсва с червения пипер.
Сервира се върху зелена салата.

Време за приготвяне: 30 минути