Необходими продукти за една порция:
200 г репички (1 китка)
10 г олио
2 г сол
магданоз

Начин на приготвяне:
Репичките се измиват и се почистват.
На-рязват се на кръгчета и се поднасят, поръсени със сол, олио и оцет.
Отгоре се гарнират със стръкчета магданоз.

Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти:
дръжки от ревен 300 г
сметана 100 г
захар
оцет
сол

Начин на приготвяне:
Дръжките от ревена се обелват и се поставят 2 часа в топла вода.
След това се нарязват на парченца 2—3 см дълги и се поливат със сметаната, в която се прибавя захар, сол и оцет на вкус.

Време за приготвяне: 45 минути

Необходими продукти за 1 доза:
1 пъпеш и равно тегло кайсии
1 1/2 ч. ч. пудра захар
2 ч. ч. сметана
2 р. ч. ром

Начин на приготвяне:
Пъпешът, почистен от кората и семките, се нарязва на кубчета, които се слагат в емайлиран, порцеланов или стъклен съд и се поръсват с 2-3 с. л. пудра захар и 1 р. ч. ром.
Кайсиите, след като се измият и почистят от костилките, се нарязват на четвъртинки, поставят се върху пъпеша, също се поръсват с пудра захар и ром.
След това плодовете се оставят в хладилника няколко часа, за да се изстудят и ароматизират от рома.
Преди сервирането се отцеждат внимателно и се порционират, покриват се със сметаната, разбита с останалото количество пудра захар, и се заливат с отцедения от тях сок.
Поднасят се с парче бисквитен сладкиш, с бишкоти или чаени бисквити.

Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти за една порция:
100 г диня
80 г пъпеш
60 г сливи
60 г ябълки
50 г портокал
40 г грозде
сметанов сок
каймак

Начин на приготвяне:
Нарязаните дини и пъпеши на парчета се размесват с почистените сливи, ябълки, гроздовите зърна и порто¬калите, нарязани на кръгове.
Заливат се със сметановия сос и се под¬насят студени.
Прави се украса с каймак.
Гарнира се със зелени клонки.

Време за приготвяне: 20 минути