Необходими продукти:
2 големи пилешки бутчета
2 твърдо сварени яйца
100 гр. кашкавал
сос бешамел
1/2 лимон
магданоз
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:
Пилешките бутчета се сваряват, обезкостяват и нарязват на парчета.
Твърдо сварените яйца се нарязват, кашкавала се настъргва на едро.
Прави се сос бешамел (по-гъст) с водата от свареното пиле и в него се изсипват пилешкото месо, яйцата, кашкавала, черния пипер и магданоза.
Накрая се разбърква със сока от половин лимон.

Време за приготвяне: 45 минути

Необходими продукти:
2 пушени пилешки бутчета
1/2 кг. гъби
1 пакетче майонеза
4 с.л. цедено кисело мляко
3 с.л. масло
щипка сол
магданоз
копър
черен пипер

Начин на приготвяне:
Гъбите се нарязват и задушават в масло.
Пилешкото се нарязва, обърква се с гъбите и се оставя да изстине.
Добавя се майонезата, млякото, черния пипер, малко магданоз и малко копър.

Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти:
пиле 400 гр. (1/2 бр.)
моркови 100 гр. (1-2 бр.)
целина 30 гр. (1/2 глава)
черен пипер 10 зърна
прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша)
бяло вино 20 мл (2 супени лъжици)
лук 50 гр. (1 глава)
магданоз
счукан черен пипер
сол на вкус
растително масло 30 мл (3 супени лъжици)
брашно 10 гр. (1 супена лъжица)

Начин на приготвяне:
Пилето се залива с 6-7 чаени чаши студена вода и се сварява заедно с морковите и целината, нарязани на кубчета, зърната черен пипер и сол на вкус.
Бульонът се прецежда, а месото се отделя от костите и се нарязва на ситно.
В мазнината се задушава нарязаният на ситно лук заедно с брашното, след което се залива с бульона, виното и прясното мляко.
Към супата, след като заври, се прибавя месото.
След свалянето й от огъня супата се поръсва със счукан черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Време за приготвяне: 1 час

Необходими продукти:
500 гр. пилешко месо
1 глава лук
1 морков
2 домата (пресни или от консерва)
2-3 картофа
1/2 к. ч.олио или разтопено краве масло
1 яйце
4-5 стръка джоджен, магданоз, оцет, сол, черен пипер, (люти чушки по желание)

Начин на приготвяне:
Задушете нарязания на ситно лук в мазнината с малко вода, докато омекне.
Прибавете обезкостеното и нарязано на парченца месо и остъргания и нарязан на кубчета морков.
Залейте с 5-6 ч. ч. топла вода, посолете и докато се вари, периодично отпенвайте супата.
Последователно прибавете обелените и нарязани на кубчета картофи, обелените и настъргани домати и нарязания на ситно джоджен.
Когато месото и зеленчуците омекнат напълно, свалете супата от котлона и я застройте с разбитото яйце, докато е още гореща.
Подправете на вкус с оцет, черен пипер и ситно нарязан магданоз и я поднесете гореща.
По желание може да прибавите и малко стрити сухи люти чушки.

Време за приготвяне: 1 час