Необходими продукти:
5 яйца
1 – 2 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
1 ч.ч. безалкохолно (лимонада или др.) 3 ванилии
1 бакпулвер
лимонова есенция
2 с.л. какао
около 3 ч.ч. брашно
Начин на приготвяне:
Разбиват се много добре яйцата със захарта.
Прибавя се олиото, след 5това безалкохолното като се бърка непрекъснато.
Слагат се ванилията и есенцията и накрая брашното с бакпулвера разбъркан в него.
Разбива се много добре.
Половината от тестото се отделя и се оцветява с какаото.
Кекса се изсипва в намазана с мазнина тефлонова форма за кекс като се нашарва с какаовата смес и се пече в предварително загрята умерена фурна най-напред отдолу (докато бухне) и след това и отгоре.
След като е готов се вади от формата и се оставя да изстине.
Поръсва се с пудра захар.
Време за приготвяне: 1 час
{ }
Необходими продукти:
3 ч.ч. брашно
една и половина ч.ч. захар
3 яйца
половин ч.ч. олио (маргарин,масло)
1 бакпулвер
1 малко шише фанта
сладко от плодове
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват до побеляване изсипва се олиото, бакпулвера, брашното и фантата бърка се леко.
Изсипва се във форма за кекс отгоре се слагат няколко плодове от сладкото поръсва се със захар и се пече на умерена фурна до зачервяване.
Време за приготвяне: 45 минути
{ }
Необходими продукти за тестото:
захар 200 г
масло 100 г
брашно 300 г
прясно мляко 60 г
яйца 3
бакпулвер 1 пакетче
сок и кора от 1/2 лимон
череши 750 г
За поръсване:
брашно 40 г
захар 20 г
масло 20 г
канела
Начин на приготвяне:
Маслото и захарта се разбиват на пухкава смес.
Прибавят се последователно яйцата едно след друго, прясното мляко, сокът и ситно настърганата кора от лимона и брашното с размесения в него бакпулвер.
Сместа се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно форма.
Върху тестото се нареждат почистените от костилките череши и се поръсват с трохи, приготвени от брашно, захар, канела и сгорещено масло.
Пече се в умерено силна фурна.
Поднася се поръсен с пудра захар.
Време за приготвяне: 45 минути
{ }
Необходими продукти за 1 доза:
3 с. л. растително масло
4 с.л. какао
1 ч.ч. пудра захар
1 1/2 ч.ч. брашно
1 яйце
5 с.л. прясно мляко
1/2 пакетче бакпулвер
1 пакетче ванилия
2 ч.ч. ром
2 с.л. ситно нарязани портокалови кори от сладко
Начин на приготвяне:
Яйцето се разбива много добре със захарта, след което при непрекъснато разбиване се прибавят растителното масло, брашното, пресято с бакпулвера, прясното мляко, лъжица по лъжица какаото, ромът и портокаловите кори.
Сместа се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно къдрава кейкова форма и се пече 40-50 минути в умерена фурна.
Време за приготвяне: 45 минути
{ }
Необходими продукти:
6 яйца
2 ч.ч. захар
2 и половина ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.ч. маргарин или олио
1 ч.ч. стафиди
2 портокала
Начин на приготвяне:
С миксер се разбива захарта с яйцата, докато сместа побелее.
Постепенно се прибавят мазнината на тънка струя, брашното смесено с бакпулвера и се бърка до получаване на еднородна смес.
Слагат се стафидите, корите на портокала – настъргани и сока от двата портокала.
Разбърква се и сместа се излива в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс.
Изпича се на умерена фурна.
Изважда се от формата и се слага в съд за сервиране.
Време за приготвяне: 45 минути
{ }
