Необходими продукти:
банани 200 г
сметана 1 чаша
пудра захар 50 г
желатин 15 г
ванилия
Начин на приготвяне:
Сметаната се разбива със захарта на пяна.
Прибавят се ванилията, разтвореният желатин и най-сетне нарязаните на дребни парченца банани.
Всичко се размесва и се изсипва в изплакнати със студена вода формички или купички и се оставят на студено да се стегне.
Преди поднасянето формичките се потопяват за няколко секунди в гореща вода и кремът се обръща върху плитка чинийка.
По желание формичките може да се облицоват с кръгчета от банан или с бисквити.
Време за приготвяне: 30 минути
{ }
Необходими продукти:
0,5 л сухо бяло вино
100 г захар
6 жълтъка
щипка канела
4 банана
пудра захар
Начин на приготвяне:
Излейте виното в тенджера със захарта и канелата.
Сложете тенджерата на огъня, разбъркайте и оставете да заври, след което я снемете.
Разбийте отделно жълтъците с вилица и ги изсипете към виното, като бъркате непрекъснато.
Разпределете получената смес в огнеупорни купички, които сложете за 20 минути в умерена фурна, за да се стегне кремът.
Пет минути преди да извадите купичките от фурната, сложете отгоре в тях нарязаните на парчета и оваляни в пудра захар банани.
Сервирайте крема студен.
Време за приготвяне: 45 минути
{ }
Необходими продукти:
6 банана
185 г сметана
100 г захар
100 мл вишновка
60 г бишкоти
Начин на приготвяне:
Обелете бананите и ги смачкайте на пюре.
Напоете бишкотите с половината от вишновката, смесена с 1 с. л. вода.
Разбийте сметаната със захарта и я смесете с банановото пюре, като добавите и останалата вишновка.
Наредете бишкотите вертикално по стените на намазана с мазнина формичка като корона, а в средата изсипете крема.
Оставете сладкиша на студено.
Време за приготвяне: 30 минути
{ }
Необходими продукти:
4 големи банана
2 лъжици захар
сок от 1 малък лимон
2 лъжици вода
парченце масло
малка чашка ром
сметана
Начин на приготвяне:
Намазваме малка тавичка за печене с масло.
Разрязваме обелените банани по дължина на половинки, подреждаме в тавичката така, че частично да се покриват, поръсваме със захар, лимонов сок и вода и печем четвърт час в слаба фурна.
Прибавяме по-голямата част от рома и печем 5 минути.
Поднасяме бананите със сметана, в която сме прибавили малко ром.
Време за приготвяне: 30 минути
{ }
Необходими продукти:
1 кг бамя
300 гр. пресни гъби
200 гр. арпаджик или 3 глави лук
3 домата
15-20 маслини
1 чаена чаша бяло вино
зехтин или олио
магданоз
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Арпаджикът се запържва със зехтина или олиото.
Прибавя се бамята (може и от фризера, без размразяване или от буркан), после доматите и се оставя да поври 10 минути.
Отделно се кипва бялото вино и се прибавя към получената смес.
Добавят се маслините и накрая почистените гъби, нарязани на филийки.
Преди да се свали от огъня се поръсва с магданоз, сол и черен пипер на вкус.
Поднася се студено.
Време за приготвяне: 45 минути
{ }
