Необходими продукти:
500 г ягоди
250 г кисело мляко
100 мл. прясно мляко
100 г мед
ванилия
счукан лед
Начин на приготвяне:
Почистените и измити ягоди се пасират през сито.
Остатъците след пасирането се промиват с прясното мляко.
Полученото пюре се подслажда с меда и към него се прибавят при постоянно бъркане (може и с миксер) разбитото на гладък крем кисело мляко, една ванилия и натрошеният лед.
Забележка: Напитката може да се приготви и с малини.
Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти:
безсолна извара 250 г
ягоди 1 кг
мед 150 г
Начин на приготвяне:
Изварата се разбива със сока, получен от половината ягоди.
Прибавя се постепенно 100 г мед, като непрекъснато се бърка.
Ако медът е захаросан, се втечнява на водна баня.
Сместа се насипва в чинийки и се гарнира с останалите ягоди, които се поръсват с 50 г мед.
Време за приготвяне: 45 минути

Необходими продукти:
500 гр. ягоди
150 гр. вино портланд
3 лъжици пудра захар
100 гр. сметана
ванилена захар

Начин на приготвяне:
Поръсваме почистените ягоди със захар, заливаме с вино и оставяме половин час в хладилник.
След това ги подреждаме в чинийки и украсяваме с разбита сметана, подсладена с ванилена захар.
Време за приготвяне: 1 час

Необходими продукти:
400 г ягоди
50 г захар
1 чаша сладко червено вино
Начин на приготвяне:
Ягодите се почистват, измиват се и се подсушават.
Слагат се в дълбок съд и се поръсват със захарта.
Заливат се с виното и се оставят да престоят 1-2 часа на студено.
От време на време се разбъркват, за да се напоят добре.
Плодовете се поднасят добре охладени, насипани в стъклени чаши.
Десертът може да се украси с разбита сметана.
Време за приготвяне: 20 минути