Необходими продукти за една порция:
130 г маруля
1/2 яйце
20 г пресен лук
10 г растително масло
2 г сол
10 г лимон (оцет)
Начин на приготвяне:
Измитата и нарязана на тънко маруля се разстила върху чиния.
Върху нея се нарежда нарязано на колела твърдо сварено яйце.
На купчинки се слага нарязан пресен лук.
Салатата се поръсва със сол и се полива с олио и киселина – сок от лимон или оцет.
Време за приготвяне: 20 минути
Необходими продукти:
1 голяма или 2 малки марули
1 връзка лук
магданоз
сол
лимонов сок
1-2 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Към основната салата от маруля се прибавят няколко стръка нарязан пресен чесън и джоджен.
Време за приготвяне: 20 минути
Необходими продукти:
1 маруля
1 чаша орехови ядки
1 с. л. ситно нарязан магданоз
1 лимон
2 с. л. зехтин
12 маслини
сол
Начин на приготвяне:
Измийте добре марулята и я нарежете на едро.
Наръсете я със сол, сока от лимона, зехтина и магданоза.
Прибавете ореховите ядки и маслините.
Разбъркайте и сервирайте веднага.
Време за приготвяне: 20 минути
Необходими продукти:
1 голяма или 2 малки марули
1 връзка лук
магданоз
сол
лимонов сок
1-2 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Марулята, лукът, и магданозът се изчистват, измиват се и се нарязват ситно върху дъска.
Прибавят се солта, олиото и лимоновият сок и се разбърква.
От подправките може да се приготви отделно заливка.
От тази основна салата могат да се прготвят няколко разновидности, като се прибавят допълнителни продукти.
Време за приготвяне: 20 минути
Необходими продукти:
1 маруля
3 яйца
3 с. л. зехтин (олио)
оцет (или лимонов сок)
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Измийте добре 1 маруля, отстранете горните й листа и я разрежете на 4 парчета.
Сварете твърдо 3 яйца.
Отделете жълтъците, смачкайте ги с вилица и ги разбийте с 3 лъжици зехтин (олио), оцет (или лимонов сок) и сол на вкус и малко ситно на-рязан магданоз.
Потопете парчетата маруля в получения сос и ги наредете в чиния.
Полейте ги с останалия сос и ги гарнирайте с нарязаните на ивици белтъци от яйцата.
Време за приготвяне: 20 минути