≡ Menu

Необходими продукти за 1 доза:
1/2 пакетче прясно масло
1/2 глава карфиол
1 ябълка
сол
лимон
1 щипка захар

Начин на приготвяне:
От сварения карфиол се откъсват само цветчетата и се нарязват на ситно, а ябълката се настъргва на ренде, след което се прибавят към разбитото масло.
Сместа се подправя на вкус със сол, лимонов сок и захар (по желание).

Време за приготвяне: 20 минути

{ 0 comments }

Необходими продукти:
Масло и съответен оцветител.

Начин на приготвяне:
За оцветяване на разбитото на крем масло, предназначено за гарниране, се прибавят:
за жълт цвят 2-3 сварени или сурови жълтъка
за розов цвят 1-2 ч. л. доматено пюре или Кетчуп (не прекалявайте!)
за червен цвят 2-3 ч. л. сок от захарно цвекло
за зелен цвят 2-3 ч. л. сок от спанак или листа от захарно цвекло

Време за приготвяне: 20 минути

{ 0 comments }

Необходими продукти за 1 доза:
1 пакетче (125 г.) краве масло
1 с. л. сметана
3 жълтъка от твърдо сварени яйца
сол
черен пипер ( по желание )

Начин на приготвяне:
Към разбитото масло се прибавят предвидените съставки.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments }

Маслини с праз и ориз

Необходими продукти за 1 порция:
Праз – 250 гр.
ориз – 40 гр.
маслини – 50 гр.
олио – 20 гр.
лимон – 10 гр.
чер пипер
сол

Начин на приготвяне:
Ситно нарязаният праз се задушава в мазнината.
Като омекне, се прибавя ориза и се залива с малко топла вода.
Изсипва се в тавичка, отгоре се нареждат изкиснатите маслини и се пече във фурната.
Преди поднасяне се поръсва с чер пипер и се гарнира с резенче лимон.

Време за приготвяне: 1 час

{ 0 comments }

Необходими продукти за 1 доза:
200 г брашно
100 г масло
70 г захар
2 жълтъка
1 щипка настъргана лимонова кора

Начин на приготвяне:
От посочените съставки се омесва гладко тесто.
Оставя се 1/2 час в хладилника и се разточва.
Изрязват се с форма или нож бисквити, които се слагат на леко намазана тава и се пекат в умерена фурна.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments }
error: Content is protected !!