Необходими продукти:
Чаша за коблер, напълнена до 2/3 от обема й със ситен лед
4 шприца пиичбренди
1 ч. л. захар

Начин на приготвяне:
Допълва се с маврудово вино, разбърква се и се гарнира със зърна от грозде мавруд.

Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти:
1/2 краставица
3 домата
4 твърдо сварени яйца
1 червена пиперка
1 зелена пиперка
1 връзка репички
1 консерва риба в олио
1 салата
ситно нарязан магданоз

За заливката:
2 супени лъжици зехтин или олио
2 супени лъжици оцет
1 чаена лъжичка горчица
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Краставицата се измива и се подсушава без да се бели.
Нарязва се на тънки резенчета, които се посоляват и се оставят 20-30 минути да се отцедят в гевгир или сито.
През това време репите се изчистват, измиват и се нарязват на колелца.
Пиперките се почистват от семената, измиват се и се нарязват на тънки ивици.
Доматите се разрязват на 4, рибата се изважда от консервата, а салатата се разделя на отделни листа, измива се и се подсушва.
Приготвя се заливката, като горчицата се размива в оцета и се смесва със зехтина или олиото и мазнината от консервата. Посолява се и се подправя с черен пипер на вкус.
Краставиците се изплакват със студена вода, както са в гевгира или ситото, за да се отстрани излишната сол. Отцеждат се.
Салатиерата се застила с листата от салата и отгоре се нареждат красиво всички съставки, включително и разрязаните на 4 яйца.
Преди сервиране салатата се поръсва със заливката и със ситно нарязания магданоз.

Време за приготвяне: 45 минути

Необходими продукти:
250 гр. зеле
200 гр. червено зеле
2 зелени чушки
200 гр. домати
смлян черен пипер
сол

Заливка:
3 лъжици олио
захар
оцет
сол
вода

Начин на приготвяне:
Възваряваме продуктите за заливката, прибавяме нарязаното на тънки ивички зеле, възваряваме, прецеждаме и подреждаме в средата на салатиера.
Отново възваряваме заливката, прибавяме нарязаното на тънки ивички червено зеле, черен пипер, варим, изваждаме, прецеждаме и подреждаме около бялото зеле.
Украсяваме червеното зеле с нарязаните на колелца зелени чушки, подреждаме на около нарязаните на колелца домати, посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Поливаме със заливката и оставяме салатата да изстине.

Време за приготвяне: 45 минути

Необходими продукти:
люта чушка
200 гр. гъби
3 с.л. доматено пюре/кетчуп
500 гр. пилешко филе
2 глава лук
1 морков
1 с.л. нишесте
2 с.л. соев сос
3 с.л. червено вино
1 с.л. олио
1 ч.л. захар
1 кубче бульон
1 ч.ч. вода
1 белтък
черен пипер
джинджифил
сол

Начин на приготвяне:
Месото се пържи в горещо олио.
Изваждаме месото и пържим лука на ситно нарязан, люта чушка и нарязани гъби.
Заливат се със сос от:
3 с.л. доматено пюре, захар, нишесте, бульона разбит във вода, червеното вино, разбития белтък, джинджифила, черния пипер и солта.
Пържи се до изпаряване на соса от зеленчуците и се полива месото.

Време за приготвяне: 1,5 часа