Необходими продукти:
Голяма чаша с 2 – З блокчета лед
50 г драй джин
Пресен сок от 1 лимон
2 лъжички пудра захар

Начин на приготвяне:
Допълва се със студен сифон и се разбърква.

Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти:
1 кг тлъсто свинско месо
1-2 бр. кисели зелки
30 г мас
червен пипер
чубрица
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на еднакви малки парченца.
Посолява се и се поръсва с чубрица и черен пипер.
Нарязват се листата на зелката според големината на парченцата месо.
Всяко парче се увива като сарма.
Сармите се нареждат в плитка тенджера, чието дъно е покрито със ситно нарязано зеле.
Заливат се с 1 ч.ч. (200 мл) топла вода и 1 ч.ч. (200 мл) зелев сок, притискат се с чиния и се варят на умерен огън.
Готовите сарми се заливат с препържената мас с червения пипер и се поднасят топли.

Време за приготвяне: 1,5 часа

Необходими продукти:
100 г захар
2 бр. яйца
300 г орехови ядки
1 с.л. (10 г) канела
1 ч.л. (5 г) индийско орехче
щипка карамфил
кората от 1/2 лимон
брашно
масло

Начин на приготвяне:
Захарта се разбива с яйцата.
Добавят се ситно смлените или счуканите орехови ядки, канелата, индийското орехче, карамфила, настърганата лимонова кора и брашно, толкова че да се получи твърдо тесто.
Разточва се на кора и с чаша или форма се изрязват сладките.
Поставят се в намаслена тава и се пекат в умерена фурна.
Още докато са топли, се промушват с игла с вълнен конец, за да могат да се закачат на елхата.

Време за приготвяне: 1 час

Необходими продукти за около 30 броя:
250 г брашно
350 г пудра захар
1 яйце
1 чаена лъжичка канела
150 г масло
2 супени лъжици сок от лимон
различни оцветители за готварски цели
пъстри и златни захарни топчета

Начин на приготвяне:
Брашното се пресява на работната плоскост издълбава се кладенче.
Отгоре се пресяват 150 г пудра захар, яйцето и канелата се сипват във вдлъбнатината.
Студеното масло се накъсва на парченца и се нарежда по краищата. Всичко се накълцва с голям нож, след което се омесва бързо на гладко тесто.
Увива се във фолио и престоява 30 минути в хладилника.
Тавата се покрива с хартия за печене.
Фурната се загрява предварително но 180 градуса.
Тестото се омесва още веднъж кратко, разточва се върлху леко набрашнена плоскост на кора с дебелина около 4 мм.
Изрязват се фигурки с формички и се нареждат в тавата.
Пекат се около 10 минути, изваждат се и се оставят да изстинат върху скара за сладкиши.
Лимоновият сок се разбърква с останалата пудра захар, разделя се на порции и се оцветява различните оцветители.
С помощта на шприц сладките се укракяват фигурално.
Накрая сe декорират със захарните топчета.
Време за приготовление: около 50 минути

Време за приготвяне: 1 час