Необходими продукти:
2 салати
1 връзка пресен лук
сол
2 с.л. олио
оцет или лимонов сок
Начин на приготвяне:
Салатите и лукът се изчистват, измиват се и се нарязват по-едро, тъй като листата са меки и нежни и има опасност да се смачкат.
Подправя се със сол, олио и оцет и се разбърква внимателно.
Може да се прибави и нарязан магданоз.
Време за приготвяне: 20 минути
Необходими продукти:
1 зелена маруля
1 връзка пресен лук
3 стръка пресен чесън
1 връзка репички
Начин на приготвяне:
Всичко се нарязва, полива се с олио, сол, оцет и се разбърква.
Време за приготвяне: 20 минути
Необходими продукти:
Запръжка:
Лапад
коприва или спанак
1 глава лук
200 гр. гъби
1 чаена чаша ориз
1-2 домата
извара или сирене
1 яйце
пресен джоджен
черен пипер
1 чаена чаша вода
по желание кренвирши или месо
Заливка:
1 бурканче майонеза
1 бурканче вода или кисело мляко
1 яйце
Начин на приготвяне:
Всички продукти от запръжката се задушават.
Слага се лист кори за баница и се нанася слой от запръжката.
По същия начин се нареждат и останалите листове.
Запича се и се залива с приготвената заливка.
Време за приготвяне: 1 час
Необходими продукти:
1 чаена лъжичка сушена мента, 200-250 мл вода.
Начин на приготвяне:
1 чаена лъжичка сушена мента, 200-250 мл вода.
Време за приготвяне: 20 минути
Необходими продукти за 1 чаша:
2 чаени лъжички зелен чай
1 чаена лъжичка мед
1 чаша гореща вода
Начин на приготвяне:
Зеленият чай се запарва с горещата вода.
Запарката се прецежда и се подслажда с меда (най-добре липов).
Време за приготвяне: 20 минути