Необходими продукти:
сирене 100 г
прясно масло 50 г
зелени и червени пиперки 200 г
хляб
Начин на приготвяне:
Пиперките се опичат, обелват се, почистват се от семето, на рязват се и се счукват в дървено хаванче.
Към тях се прибавя ситно стритото сирене и маслото, предварително разбито на пяна.
Получената смес се намазва на филийки хляб.
Сандвичите се украсяват с парченца печени или мариновани пиперки, нарязани на красиви ферми.
Време за приготвяне: 30 минути
Необходими продукти:
ябълки 200 г
лебервурст 200 г
печена или маринована червена пиперка
магданоз
хляб
Начин на приготвяне:
Лебервурсът се размесва със ситно настърганите ябълки и се намазва върху филийки хляб.
Украсяват се с парченца от печената или маринованата червена пиперка и листенца магданоз.
Време за приготвяне: 30 минути
Необходими продукти:
3-4 яйца
0,50 гр. прясно масло
1 лъжица ситно нарязан магданоз
сол, черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете твърдо 3-4 яйца.
Обелете ги, след като изстинат напълно.
Отделете жълтъците и ги стрийте гладко с вилица, а белтъците нарежете съвсем на ситно.
Разбъркайте белтъците с жълтъците и прибавете 0,50г прясно масло, сол, черен пипер на вкус, 1 лъжица ситно нарязан магданоз.
Разбийте добре сместа и с нея намажете хлебни филийки.
Време за приготвяне: 20 минути
Необходими продукти:
1 филийка хляб
25-30 маслини
1/2 настъргана глава лук
2 твърдо сварени яйца
1 с. л. олио
малко лимонов сок
черен пипер (по избор)
Начин на приготвяне:
Почистете от костолките 25-30 маслини и ги счукайте (ако са обелени, пастетът става по-гладък).
Прибавете 1/2 настъргана глава лук, 2 твърдо сварени яйца, нарязани на ситно, 1 лъжица олио, малко лимонов сок и по желание малко черен пипер.
Разбийте добре сместа и намажете с нея тънки, добре оформени филийки от хляб.
Време за приготвяне: 20 минути
Необходими продукти:
250 г гъби
100 г масло
сол
черен пипер
лимонов сок на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете в подсолена вода гъбите.
Отцедете ги и ги накълцайте или смелете.
Разбийте маслото и прибавете към него гъбите, солта, черния пипер и лимоновия сок на вкус.
Разбийте много добре сместа.
С получения пастет намажете хлебни филийки и украсете с магданоз и лимонови резенчета.
Време за приготвяне: 45 минути