Необходими продукти:
6 филии бял хляб
3 с.л. масло
3 домата
2 глави кромид лук
250 гр. шунка или пресен салам
6 яйца
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Изпържете хляба от двете страни в маслото, сложете в тенджерка с капак и поставете над пара, за да не изстине.
Обелете доматите, нарежете ги на половинки и ги запържете в маслото, като внимавате да не се разкъсат. Нарежете лука на ситно и изпържете до златисто. Шунката или колбаса също запържете леко.
Яйцата изпържете на очи. Върху всяка филия поставете половинка домат, посипете с лук, а върху лука сложете парче шунка или салам.
Покрийте отгоре с яйцето и поръсете със ситно нарязан магданоз.
Полейте сандвичите с мазнината, останала от пърженето на доматите и шунката.
Сервирайте бързо, за да не изстинат.
Време за приготвяне: 20 минути
{ }
Необходими продукти:
6 филии хляб
масло
500 гр. телешки черен дроб
брашно
2 яйца
1/2 ч.ч. прясно мляко
кромид лук
олио
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете дроба на филийки, поръсете с черен пипер, панирайте в брашно и изпържете.
Оставете на топло.
В същата мазнина запържете нарязания на кръгчета лук.
Намокрете филиите в млякото, панирайте в разбитите яйца и изпържете в сгорещено масло.
Наредете изпържените филии в затоплено блюдо, сложете върху всяка по парче дроб, а отгоре покрийте с изпържения лук.
Време за приготвяне: 20 минути
{ }
Необходими продукти:
домати 150 г
прясно масло 60 г
сирене 40 г
хляб
Начин на приготвяне:
Маслото се разбива и с него се намазват филийки хляб.
Поръсват се със стритото сирене и се покриват с тънки кръгчета домати.
Време за приготвяне: 30 минути
{ }
Необходими продукти:
1 топло пушена скумрия
1-2 глави ситно нарязан кромид лук
1 филия бял хляб без кората
1/2 к.ч. олио
1 ч.л. лимонов сок
1 ч.л. захар
за гарниране:
домати
кисели краставички
варени яйца
мариновани чушки
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Изчистете рибата от кожата и костите и я намачкайте с вилица.
Добавете ситно нарязания лук, наронения на трохи хляб, олиото, лимоновия сок и захарта.
Добре разбийте сместа до получаване на еднородна паста и намажете с нея приготвените филийки.
Украсете на вкус.
Време за приготвяне: 20 минути
{ }
Необходими продукти:
1 филийка хляб
масло
горчица
тънко отрязани филийки от бялото месо на сварено пиле (или сварена кокошка)
черен пипер
Начин на приготвяне:
Намажете с масло, разбито с горчица, хлебни филийки.
Сложете отгоре тънко отрязани филийки от бялото месо на сварено пиле (или сварена кокошка) и ги поръсете с черен пипер.
Месото можете да накълцате и да го разбъркате с масло и черен пипер.
Тогава с него ще намажете хлебните филийки.
Време за приготвяне: 20 минути
{ }
