Необходими продукти:
500 гр. кетчуп
200 гр. гъби
500 гр. кремвирши (шунка,салам)
зелена чушка
300 гр. кашкавал
чубрица

Начин на приготвяне:
Тестото се разделя на части и се точи кора в зависимост от вкуса по-дебела или по тънка.
Слага се в тавичка намазана с мазнина.
Отгоре се намазва с кетчуп и се редят кремвиршите нарязани на колелца, чушката на кръгчета, гъбите на тънки филиики, поръсва се с чубрица и най-отгоре с кашкавал.
Престоява 10-15 мин и се пече в умерена фурна до зачервяване.

Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти:
червени боровинки 25 кг
синапово семе 0.500 кг (за съд с вместимост 100 л)

Начин на приготвяне:
Плодовете се измиват, поставят се в кацата и се заливат с вода.
Пуска се синаповото семе, поставено в 15-20 марлени торбички.
За да не изплуват на повърхността, плодовете се притискат с кръгла надупчена дъска и измит речен камък.
Сокът се претака през 1-2 дни. След 10 дни питието е готово за консумиране.

Време за приготвяне: над 2 часа

Необходими продукти:
Боровинки (червени)

Начин на приготвяне:
Боровинките се измиват добре, поставят се в каца (с канелка) заливат се с вода докато се покрият, притискат се с кръгла надупчена дъска и камък и се похлупват плътно.
След 10 дни се получава розово оцветено безалкохолно питие.
Източва се необходимото количество от питието и се подслажда на вкус, а в кацата се долива вода в количество, равно на количеството на източения сок, за да не остават на сухо плодовете.

Време за приготвяне: над 2 часа

Необходими продукти:
сушени плодове – ябълки, череши, круши, сливи, шипки и др. – по 200 гр. (1 чаена чаша)
захар 200 гр. (1 чаена чаша)

Начин на приготвяне:
Почистените и измити плодове се заливат със студена вода и се варят до омекване.
Отлива се отварата, подслажда се със захарта и се пие.
Питието има трайност 3-4 дни.

Време за приготвяне: над 2 часа