Необходими продукти:
1 кг картофи
150 г олио
5 моркова
150 г целина
3 глави лук
50 г чесън
200 г домати
черен пипер
дафинов лист
оцет
магданоз
лимон
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете морковите, целината и лука на тънки филийки и ги варете, докато омекнат.
Прибавете сол, няколко скилидки чесън и дафинов лист.
Обелените картофи нарежете на тънки филийки, изсипете ги в тава и ги размесете с полусварените зеленчуци.
Прибавете дребно нарязаните домати, магданоз и филийки лимон.
Залейте всичко с олио и печете около 1 час.
След като извадите плакията от фурната, я поръсете с пресен магданоз и счукан чесън, разреден с малко оцет.
Време за приготвяне: 1 час
{ }
Необходими продукти:
За брашното:
250 г брашно
щипка сол
1 с.л. зехтин
вода
За пълнежа:
100 г спанак, изчистени измит
3 яйца
2 с.л. доматено пюре
1 с.л. вода
1 червена пиперка, изчистена и нарязана на кръгчета
100 г сирене ементал, настъргано
1 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете брашното в голяма купа, добавете 1 с.л. зехтин, щипка сол и малко вода и замесете тесто.
Разточете тестото във формата на 30 см кръг и го разстелете в намазана с масло тавичка.
Намажете тестото със доматеното пюре и запечете основата за около 3-4 минути в загрята до 220 градуса фурна.
В това време задушете спанака в малко вода, отцедете много добре и нарежете на ситно.
Разстелете спанака върху основата за пица, отгоре подредете кръгчетата пиперка и поръсете с настърганото сирене, поръсете със зехтина и малко смлян черен пипер.
Запечете за още 3-4 минути.
Счупете яйцата едно по едно и ги поставете върху пицата.
Върнете във фурната и печете още около 3-4 минути.
Време за приготвяне: 45 минути
{ }
Необходими продукти:
500 гр. хлебно тесто
400 гр.сирене
2 с.л.олио
3 с.л.доматено пюре
Начин на приготвяне:
Разточвате блат и го поставяте в намазнена тавичка.
Намазваме го олиото, а след това с доматеното пюре.
Отгоре равномерно разпределяте натрошено сирене и поръсвате с черен пипер и чубрица.
Печете пицата в умерена фурна около 30 минути.
Време за приготвяне: 45 минути
{ }
Необходими продукти:
2 домата
1/2 връзка зелен лук
1 чушка
1 глава червен лук
? ч.л. кимион
4 с.л. зехтин
100г кашкавал
смлян черен пипер, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Правите блат и приготвяте тава намазана с мазнина.
Нарязвате доматите по ваш избор, лука, чушката и магданоза.
Разпределяте всички зеленчуци върху блата.
Печете пицата в умерена фурна около 30 минути.
Време за приготвяне: 45 минути
{ }
Необходими продукти за тестото:
2 чаши брашно
1/2 кубче мая
1 1/2 чаши вода
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
За пълнежа:
5 домата
200 гр. Шунка
2 с.л.олио,
100 гр.кашкавал
12 маслини без костилки
сол, черен пипер, риган
Начин на приготвяне:
Приготвяте тесто за пица и намазвате тавичка с мазнина.
Приготвяте блат и нарязвате доматите и шунката.
Отгоре подредете маслините и поръсете с настъргания кашкавал.
Печете пицата в умерена фурна около 30 минути.
Време за приготвяне: 45 минути
{ }
