Необходими продукти:
500 г зелен грах
2 к.ч. ориз
60 г прясно масло
индийско орехче
сол

Начин на приготвяне:
Зеленият грах се сварява в малко количество подсолена на вкус вода и се отцежда, а стерилизираният се загрява със собствения си сос и тогава се отцежда.
Към него се прибавя добре свареният ориз с маслото и се размесва.
Подправя се със сол и настъргано на ситно ренде индийско орехче.
Ястието се поднася самостоятелно с прясна салата или като гарнитура към месо и птици.

Време за приготвяне: 1 час

Необходими продукти:
грах (зърна) 700 гр. (1 буркан консерва)
магданоз 1/4 връзка
масло 40 гр.
захар 10 гр.
черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Към сварения грах (пресният грах се вари в неподсолена вода) се прибавят ситно нарязаният магданоз, черният пипер и захарта.
Сместа се задушава 10 минути на тих огън в сгорещеното масло и се поднася.

Време за приготвяне: 45 минути

Необходими продукти:
грах (зърна) 700 гр. (1 буркан консерва)
млади картофи 1/2 кг.
магданоз 1/4 връзка
моркови 200 гр.
краве масло 100 гр.
захар
сол
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Грахът, картофите и морковите се сваряват поотделно, като грахът се вари в неподсолена вода, а морковите и картофите, предварително остъргани, се варят в малко количество подсолена вода.
След сваряването им мазнината се сгоещява и в нея се задушава 1-2 минути ситно нарязаният магданоз.
След това се прибавят последователно картофите, нарязани на едро, свареният грах, морковите, нарязани на кубчета, и подправките.
Сместа се залива с малко топла вода и се задушава на тих огън 10-15 минути.

Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти:
грах (само зърната) 1 буркан
масло 40 г
лук 50 г
захар 10 г
вода 400 мл.
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Лукът, нарязан на ситно, се вари в подсолената вода 10 минути.
Прибавя се грахът* и се вари до полуомекване.
Прибавя се и захарта.
Маслото се запържва и се прибавя към граха.

*Ако грахът е пресен, се вари в неподсолена вода.

Време за приготвяне: 45 минути