Необходими продукти:
1 глава лук
около 200 гр. гъби
пилешко сварено бутче
кутия картофено пюре – мляко за него
500 мл. пастьоризирано мляко
1 яйце
кашкавал (по-желание)

Начин на приготвяне:
Изпържва се лукът на слаб огън.
След това се слагат гъбите и най-накрая пилето.
Слагат се в центъра на тава, във формата на пълен кръг.
Прави се картофеното пюре.
Слага се в тавата да покрие останалата и част, около запърженото пиле.
Изпича се за около 15 минути .
Изважда се и се залива с млякото 500 мл. и разбитото яйце,които са разбъркани заедно.
Изпича се до червеникав цвят.
Изключва се фурната и отгоре се настъргва кашкавал и се оставя отново във фурната да се разтопи.
Реже се на парчета тип”пица”.

Време за приготвяне: 45 минути

Необходими продукти:
500 гр. брашно тип 500
50 гр. захар
350 гр. масло
1 яйце
1 пак. мая
50 мл. ракия
20 мл. мляко краве прясно

Начин на приготвяне:
Налейте в купичка 1/2 чаена чаша хладка вода и разтворете в нея 1 супена лъжица захар.
Сипете маята и оставете така 10 минути да втаса.
Пресейте брашното в тава, направете ‘кладенче’ в средата и сложете в него захарта
Добавете солта, разбитото сурово яйце, ракията, млякото и маслото (на парченца).
Разбъркайте продуктите с пръсти, за да се получи хомогенна смес.
Прибавете маята и с брашното замесете тесто, докато пръстите ви започнат да се отделят от него.
Оформете го на топка и го сложете на топло, покрито с кърпа.
След около 3 часа, когато удвои обема си, то е вече готово.
Омесете тестото повторно.
Отделете от него за ленти, с които ще прикрепите боядисаните яйца.
Оформете от тестото венец и на 3 места пъхнете яйца, върху които кръстосайте тестените ленти.
В средата може да поставите други три яйца.
Сложете венеца в намаслена тава и го оставете да втасва 30 минути.
Загрейте фурната до 180 градуса и печете венеца 40 минути, докато бухне и се зачерви.

Време за приготвяне: 45 минути

Необходими продукти:
1 кг. брашно
250 мл. прясно мляко
6 яйца
1 ч.ч. с връх захар
1 п. краве масло
1п. мая
1 лимон
100 гр. шоколад
Щипка сол
Олио

Начин на приготвяне:
Брашното се пресява.
Яйцата се разбиват, като предварително се отделя жълтъка на едно яйце.
Маята се разбърква с малко мляко, 1 лъжичка захар и брашно, оставя се да шупне след което се слага при брашното.
Прибавят се останалото мляко, захар, щипка сол, разтопеното масло, настърганата кора на един лимон и разбитите яйца.
Меси се меко тесто и се оставя да втаса поне 3-4 часа, като през това време се премесва няколко пъти.
Тестото се разделя на три части.
Всяка част се удължава и се слагат парченца начупен шоколад. Отделните части се усукват за да може шоколада да остане във вътрешноста.
Оплитат се 3 те части и плитката се увива в тава предварително намазнена.
Оставя се да втаса и тестото да изпълни тавата.
Отгоре козунака се намазва с отделения жълтък, разбит с малко олио и се поръсва с захар.
Пече се на 200 градуса, в предварително загрята фурна.

Време за приготвяне: 45 минути

Необходими продукти:
1 кг.брашно
250 гр.захар
200 мл.прясно мляко
150 гр.олио,
5 яйца
мая
ванилия
стафиди

Начин на приготвяне:
В брашното се прави кладенец, слагат се млякото и маята и размесвате хубаво.
Добавяте олиото и яйцата и месите, след това слагате стафидите и ванилията.
След това тестото се оставя да втаса на топло място.
Втасалото тесто се поставя в намазана с олио тава и се оформя във вид на плитка.
Оставя се да втаса отново, след това се намазва и се поръсва със захар.
Козунакът се пече в силно загрята фурна около 1 час.

Време за приготвяне: 1 час