Необходими продукти:
2 с л зехтин
1 глава кромид лук
400 г ориз Arborio (или Carnaroli)
750 мл пилешки бульон
340 г сварено пилешко месо
125 мл готварска сметана
120 г настърган кашкавал тип Чедър
500 г смес замразени зеленчуци
40 г настърган Пармезан

Начин на приготвяне:
Лукът се обелва и се нарязва на ситно.
В голяма тенджера се сгорещяват 2 с л зехтин.
Прибавя се лукът и се готви, докато омекне.
Добавя се оризът и се разбърква, така че да бъде покрит изцяло в зехтин.
Сипват се бульонът и зеленчуковата смес (замразена!).
Ризотото се кипва и огънят се намалява на минимум
Тенджерата се похлупва и се готви 10 минути.
След което ризотото се разбърква и се готви още 5 минути.
Прибавят се дребно нарязаното пилешко месо, сметаната и двата вида кашкавал.
Ризотото се разбърква, маха се от котлона.
Оставя се настрана, похлупено 10 минути, след което се сервира.

Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти за 4 порции:
1 пиле (1 – 1,5кг)
500 гр. картофи
200 гр. гъби (печурки)
подправка “Вегета”
1 плик за печене

Начин на приготвяне:
Пилето се поръсва отвътре и отвън с “Вегета” и се оставя да се маринова. Картофите се нарязват на шайби.
След около 15- 20 минути пилето се слага в плика за печене, заедно с картофите и гъбите.
Пликът се затваря, надупчва се на няколко места с игла и се слага в намазнена тава.
Пече се в предварително загрята фурна, при температура 200С, 30-40 минути.

Време за приготвяне: 1,5 часа

Необходими продукти:
500 г пилешки дробчета
50 г бекон
1 с л олио
2 глави кромид лук
2 с л сухо бяло вино
2 с л бял винен оцет
щипка кафява захар
сол
смлян черен пипер

Начин на приготвяне:
Беконът, който е нарязан на кубчета се запържва на сух тиган за 2 минути и се изважда.
Прибавя се 1 с л олио и нарязаният на филийки, разделен на халки лук.
След 2 минути се прибавят пилешките дробчета.
Запържват се 1 минута от едната страна и 1 минути от другата.
Връща се запърженият бекон и се прибавят 2 с л оцет, 2 с л вино и щипката кафява захар.
Посолява се и се подправя със смлян черен пипер и се запържва за 4 минути.
Сервира се с картофено пюре.

Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти:
2 глави лук
2 моркова
1 чушка
300 гр. карначе
1 яйце
3 с.л кисело мляко
1 с.л брашно
сол
черен пипер
кимион
магданоз
фиде

Начин на приготвяне:
Слагате водата /около 2-3 литра/ да заври и през това време нарязвате на дребно лука, морковите и чушката.
Слагате и тях в тенджерата и прибавяте по малко сол, кимион и черен пипер.
Когато морковът омекне, прибавяте нарязаното на малки парченца / 1/2 см / карначе.
Оставате да поври 10 минути, прибавя се фидето и се изключва котлона.
Отделно се приготвя топла застройка от разбитите яйце, брашно и кисело мляко, които се слагат на огъня и когато сместа започне да се сгъстява, се разрежда по малко със супата.
Изключва се котлона, прибавя се нарязан магданоз.

Време за приготвяне: 30 минути