Необходими продукти за една порция:
150 г червени домати (2 броя)
1/2 яйце
50 г олио
сол
оцет
горчица
стрък зелен лук
магданоз
яйце
маслини

Начин на приготвяне:
Издълбават се средно големи домати.
По¬солени, се пълнят с майонеза (вж. Сосове).
Придава им се форма на кошнички със стрък от зелен лук или от праз.
Върху майонезата се прави букет от магданоз, а в средата – кръг от сварено яйце и върху него маслина.
На порция се поднасят по два домата.

Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти:
домати 7-8 бр.
или 1 буркан консерва
лук 2 глави
маслини 15-20 бр.
сирене 150 гр.
растително масло 2 супени лъжици
1/2 връзка магданоз

Начин на приготвяне:
Към доматите, нарязани на парченца, се прибавят лукът, нарязан на филийки, магданозът, нарязан на ситно, натрошеното сирене и растителното масло.
Разбъркват се добре и се изсипват в салатена чиния.
Поръсват се със сирене, настъргано на ренде и се украсяват с маслините.

Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти:
червени домати 250 г
риба (хек, скумрия, мерлуза и др.) 250 г
лук 100 г
оливия 20 г
масло 20 г
лимонов сок
черен пипер
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Почистената, обезкостена и обелена от кожата риба се нарязва на дребно, посолява се, върху нея се поставя маслото и се изпича.
Поръсва се с лимонов сок и след като изстине, се смесва с нарязаните на филийки домати и нарязания на полумесеци лук.
Сместа се поръсва с черния пипер, ситно нарязания магданоз, полива се с оливията и се разбърква.
Смесването на рибата с доматите и лукът трябва да стане непосредствено преди поднасянето.

Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти за 5 порции:
5-6 домата
3 с. л. растително масло
1/2 връзка магданоз
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:
Доматите се измиват и се нарязват на полукръгчета, подреждат се в салатена чиния, и се поръсват със сол, растително масло и дребно нарязания магданоз.

Време за приготвяне: 30 минути