Необходими продукти:
700г зелен фасул
100г масло
800г домати
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Зеленият фасул се почиства от връхчетата и след като се измие, се пуска във вряща посолена на вкус вода да се свари при затворен капак.
Доматите се обелват и се настъргват на пластмасово ренде.
Полученият сос се посолява и се вари заедно с маслото, докато се получи необходимата гъстота.
С него се полива свареният зелен фасул.
Поднася се поръсен със счукан черен пипер и украсен с резенчета от твърдо сварено яйце.

Време за приготвяне: 1 час

Необходими продукти:
2 супени лъжици краве масло
3 домата
2 супени лъжици ситно нарязани зелени пиперки
1,2 л зеленчуков бульон или вода
450 г зелен фасул
12 супени лъжици брашно
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Скарата се изважда от тенджерата, стопява се маслото и се слагат обелените и едро нарязани домати и пиперките. Оставя се на огъня 12 минути. Прибавя се бульонът или водата, подправя се със сол и черен пипер, слага се зеленият фасул.
Тенджерата се захлупва, слага се под налягане и се вари 34 минути.
Налягането се намалява със студена вода фасулът се изважда, течността се сгъстява с брашното и се залива фасулът.

Забележка: Ястието може да се приготви и в обикновена тенджера.

Време за приготвяне: над 2 часа

Необходими продукти:
зелен фасул 1 кг
растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша)
кромид лук 100 гр. (1-2 глави)
чесън 1 глава
моркови 150 гр. (2-3 бр.)
домати 200 гр. (2-3 бр.)
джанки 100 гр. (1/2 чаена чаша)
брашно 10 гр. (1 супена лъжица)
магданоз 1/2 връзка
джоджен
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Фасулът се почиства от връхчетата и конците, нарязва се и се измива, посолява се и се поставя в съда за готвене.
Към него се прибавят растителното масло, лукът (кромид и чесън), нарязан на ситно, морковите, нарязани на кръгчета, доматите, нарязани на ситно, и джанките.
Разбъркват се и се заливат с топла вода (да ги покрие).
Похлупват се плътно с капак и се сваряват на умерен огън.
Накрая се прибавя брашното, размито с малко студена вода.
След като поври още няколко минути, ястието се сваля от огъня и се поръсва със ситно нарязаните магданоз и джоджен.

Време за приготвяне: 1 час

Необходими продукти:
500 г зелен фасул
50 г лук
оцет
оливия
5-6 скилидки чесън
копър
сол

Начин на приготвяне:
Зеленият фасул се почиства и се сварява в посолена на вкус вода заедно със ситно нарязания лук.
Отцежда се от водата и се подправя с оцета, счукания чесън и ситно нарязания копър.
Полива се с оливията и се поднася.
По желание се поръсва със счукан черен пипер.

Време за приготвяне: 1 час