Необходими продукти:
целина 500 г
картофи 500 г
маргарин 80 г
лук 100 г
яйца 4
прясно мляко 100 г
сол

Начин на приготвяне:
Почистената целина се полусварява и се нарязва на ситно.
Картофите се почистват и се нарязват на кубчета.
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината.
Върху него се поставят целината и картофите и се задушават до омекване.
Яйцата се разбиват с прясното мляко, посоляват се, изливат се върху задушения зеленчук и се държат на огъня, докато се сгъстят яйцата.
Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти:
целина 400 г
ориз 200 г
оливия 100 г
лук 50 г
домати 200 г / доматено пюре 20 г
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Целината се обелва, нарязва се на кубчета и заедно със ситно нарязания лук се задушава в оливията, докато полуомекне.
Прибавят се оризът, нарязаните на дребно червени домати или доматено пюре, сол, черен пипер и ситно нарязаните листа от целина.
Сместа се разбърква, изсипва се в тавичка, залива се с гореща вода 3 пъти повече от обема на ориза и се пече на фурна.
Ястието може да се приготви вместо с ориз с картофи.
Време за приготвяне: 45 минути

Необходими продукти за 5 порции
900 гр. целина
900 гр. домати
800 гр. печурки
80 гр. лук
50 мл олио
чесън
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
След като се почистят и измият, целината се нарязва на ивички, гъбите на филийки, лукът се нарязва на дребно, доматите – на едри кубчета, чесънът – на филийки.
Олиото се загрява и в него се прибавят и задушават последователно лукът, целината, гъбите, доматите и чесънът.
Добавят се маслото, ситно нарязаният магданоз и сол, след което ястието се оставя на слаб огън и се задушава, докато остане на мазнината.
Поднася се студено, поръсено с магданоз.
Време за приготвяне: 45 минути

Необходими продукти:
домати
сол

Начин на приготвяне:
Доматите се обелват и се нареждат плътно в буркани.
Заливат се с горещ, прецеден, посолен на вкус доматен сос, който да достига 1 см под горния ръб на буркана.
Стерилизират се 20 минути.
Време за приготвяне: над 2 часа